Leche Anaranjada

Ingredientes:

• 3 onzas de concentrado de jugo de naranja (congelado)
• ½ taza de agua fría
• 4 onzas (1/2 taza) de leche descremada, fría
• Azúcar de dieta al gusto
• 5 cubos de hielo

Preparación:

Combinar todos los ingredientes en una batidora/licuadora; batir hasta lograr una mezcla uniforme y suave. Agregar los hielos (opcional) y seguir batiendo. Servir al momento.

Porción: 1 taza
Rinde: 1 porción
Calorías: 140 por porción
Calcio: 4 onzas de leche por porción (150 mg de calcio)

1 tortilla de maíz (6”) con 2 cucharaditas de frijoles cocidos (no refritos), 1 cucharada de crema (sour-cream) sin grasa.
Calorías Totales: aproximadamente 400 o menos por desayuno