Piensa lo que bebes
Lo Que Las Mujeres Piensan Que Toman
Resultados de la Encuesta
La Selección de la Bebida es el Factor Olvidado en el Control de Peso
¿Piensas acerca de lo que hay en tu vaso? Si no es así, eres como la mayoría de las mujeres1 norteamericanas. De hecho, una nueva encuesta realizada con mil mujeres revela que sólo el 6 por ciento piensa acerca de lo que hay en sus vasos cuando están a dieta, mientras que casi todas (96%) se concentran en lo que hay en su plato.
Otro signo revelador es que casi una cuarta parte de las mujeres (22%), ya sea rara vez o nunca se fijan en la información sobre nutrición de las bebidas y no les queda claro lo que están tomando. “La selección de la bebida muchas veces es el factor olvidado en el control de peso”, afirmó la nutrióloga experta en dietas registrada Carolyn O’Neil. “Es sumamente importante que empecemos a pensar en nuestra selección de bebidas y que nos aseguremos que estamos obteniendo las opciones ricas en nutrientes como leche baja en grasa y leche descremada que nos pueden ayudar a mejorar nuestro control del peso”.
Los Responsables de las Calorías
Parece que existe un contraste significativo en la cantidad de calorías que las mujeres creen que beben cada día en comparación con la cantidad de calorías provenientes de las bebidas que realmente consumen. El informe de What America Drinks2 (Lo que se Toma en Estados Unidos) muestra que las mujeres beben 464 calorías en promedio por día. Sin embargo, las mujeres encuestadas pensaban que estaban ingiriendo mucho menos calorías, y sólo el 7 por ciento afirmó consumir 400 calorías o más al día.
Inundación de Sodas Azucaradas
Casi dos tercios (62%) de las mujeres encuestadas piensan que la leche es la bebida más saludable y varias mencionaron algunas preocupaciones acerca de las sodas (refrescos), siendo la mayor preocupación el azúcar o los sustitutos de azúcar (63%), las calorías (51%) y la falta de valor nutricional (40%). No obstante, el informe de Lo que se Toma en los Estados Unidos revela que las mujeres están consumiendo el doble de bebidas endulzadas que de leche, que es una tendencia relacionada con el aumento en el riesgo de volverse obeso.
Las bebidas endulzadas no solamente son un problema por lo que contienen, sino por lo que queda fuera de la dieta (sobre todo la leche). De hecho, las mujeres beben sólo unas cinco onzas de leche al día, según el informe de Lo que se Toma en los Estados Unidos, cuando Los Lineamientos Para la Dieta de los Norteamericanos recomiendan 24 onzas de leche baja en grasa o leche descremada o bien, productos lácteos todos los días.
¿Repitiendo y Agregando Libras?
Las segundas (servirse de nuevo, repetir) gratis podrían también ser las responsables cuando se trata de tomar bebidas repletas de azúcar. Según la encuesta, más de la mitad (56%) de las mujeres piden que les sirvan de nuevo una, dos o tres veces, cuando salen a cenar. “Debido a que una sola de estas bebidas muchas veces contiene porciones múltiples, estas segundas gratuitas realmente pueden agregar las calorías extras sin proporcionar nutrientes”. Afirmó O’Neil.
Para obtener más información, visita www.whymilk.com
2. What America Drinks (Lo que se Toma en los Estados Unidos) se basa en un amplio estudio dirigido por la Compañía Internacional ENVIRON. El informe analizó datos correspondientes a más de 10,000 estadounidenses de 4 años de edad o mayores que participaron en la Encuesta del Examen Nacional de Salud y Nutrición del gobierno (NHANES) 1999-2000 y 2001-2002 y proporcionaron informes razonables sobre la dieta en cuanto al consumo de alimentos y bebidas.









